מפלי הוקה (Huka Falls) נמצאים על נהר וואיקאטו – הנהר הארוך ביותר בניו זילנד.
הניו זילנדים הם כידוע חובבי פעילות אקסטרים. לפיכך אחת הפעילויות הנפוצות במפלים היא להגיע קרוב אליהם בסירת מנוע מהירה, מלמטה. הפעילות, כדרך אגב, לצופה מהצד נראת מפחידה למדי – הסירות צוברות תאוצה רבה ונוסעות במהירות כנגד הזרם עד שנבלמות מעוצמת המפל. הדבר גורם לאי יציבות הסירה ונראה כאילו היא יכולה בכל רגע להתנפץ במהירות על הסלעים שליד.